Im Allgäu daheim …
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Allgäu-Blog über Gastronomie, die Allgäuer Küche, traditionelles Handwerk, ausgefallene Allgäuer Produkte & Manufakturen, die herrliche Natur am Alpenrand, Wandertipps und Brauchtum im Allgäu. Mit interaktiven Karte und einem Webverzeichnis für Allgäuer Unternehmen.

aufgenommen
26. Oktober 2016

Bewertung


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aktualisiert
23. Februar 2017

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Schnell nauf #3: Die Buronhütte bei Wertach

Griaß di, Donnerstag Abend ist´s und da gehen die Walki-Talki Gruppen gerne in die Höhe. Ok, nicht alle abendlichen Wander-Gruppen heißen so, aber alle walken nach der Arbeit mit oder ohne Tourenski, Schneeschuh oder Rodel und alle talken [...]
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vor 8 Tagen veröffentlicht

Eistobel – bizarres Geotop im Westallgäu

Erstarrte Wasserfälle, überfrorene Strudellöcher, steile vereiste Felswände, dumpfes Plätschern und krachendes Eis – das ganze umgeben von weich verschneiten Bäumen. Die Sonne glitzert durch die Äste und spiegelt sich zigtausenfach in den [...]
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vor 14 Tagen veröffentlicht

Kochen lassen! Es ist 5 vor 12 oder Zeit für´n [...]

Griass di, Servus & MoinMoin, heut erzähl ich Dir die Geschichte vom Mittagstisch und einer genialen Idee, die dahinter steckt. Das Wort Mittagstisch suggeriert ja, daß es sich dabei um einen Tisch handelt. Gemeint ist aber, daß es sich um ein [...]
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vor 21 Tagen veröffentlicht

Die Seegfrörne 1963 – und die winterliche [...]

Wenns mal so richtig, richtig kalt im Allgäu ist, dann ist viel los auf dem See. „Da war eine Hochstimmung, wie man sie nicht mehr erleben kann!“ – „Da wurde geschmuggelt und spaziert, da war Leben und Freude“, so die Originaltöne in dem [...]
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vor 27 Tagen veröffentlicht

Spatzendealer: Allgäuer Kässpatzen unterwegs

Griaß di, Servus & MoinMoin, einmal „Kässpatzen“ bei der Suchmaschine eingegeben, und schon erscheint ein Bombardement an Kässpatzen-Vorschlägen. Ob kochbar oder vom Chefkoch, ob Kaesespatzen, Kässpatzen oder Käsespätzchen. Es gibt immer [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Schnell nauf #2: Die Königsalpe – ein Platz an [...]

Griaß di, Servus & MoinMoin, neben den traumhaft schönen Alpen in den Allgäuer Bergen, finden sich auch immer wieder Kleinode in der Allgäuer Hügellandschaft. Ohne zu große Kraftanstrengung und mit festem Schuhwerk problemlos zu erreichen. [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Obheiter: Mit der Hochgrat-Zitronen-Gondel in die [...]

Griaß di, Servus & MoinMoin, das stabile Hoch über dem Allgäu ließ die letzten Wochen Frühlingsgefühle hochkommen. Winter-Weihnachtliche Besinnlichkeit war nur unter – sagen wir mal grob  – 700 Höhenmeter möglich. Bei den [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Räuchern: Zwischen den Jahren mit Rauch durchs [...]

Griaß di, Servus & MoinMoin gegen Ende der Rauhnächte, wenn Perchta oder Frau Holle  langsam müde wird, beginnt im Allgäu die Zeremonie des „Haus räucherns“. Wir tun das wirklich und es hat gar nichts mit Okkultismus oder wundergläubigen [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Frau Holle / Perchta und die Rauhnächte im [...]

Griaß di, Servus & MoinMoin, … das mit Frau Holle und den schneienden Betten schütteln, kennt jedes Kind. Und dann waren da noch die Fleißige Goldmarie und die faule Pechmarie – die Eigenschaften klar definiert, damit der junge Mensch sofort [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Weihnachten: eine Mundart-Geschichte vom [...]

Griaß di, Servus und MoinMoin in der Woche vor Weihnachten ist die Hektik schon besonders groß. Jeder flitzt noch in die Stadt, zum einkaufen, zum vorbereiten. In den Büros geht´s  rund, jeder will noch schnell vorher dies und das … Und am [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht