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Reise Blogs

Italienblog: hier findest Du verschiedene Rubriken, wie Rezepte, Reiseberichte und einige Artikel über Rom und seine Sehenswürdigkeiten und Eigenheiten. Für Italienliebhaber oder Hobbyköche sicher einen Blick wert :-)

aufgenommen
9. Juli 2017

Bewertung


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aktualisiert
23. Juli 2698

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Platz 298
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zusammen mit 2 weiteren Einträgen

Reisebericht Ponza

Willkommen zu einem etwas anderen, nämlich persönlichen und dennoch nützlichen Reisebericht Ponza: Im August machen bekanntlich alle Italiener Urlaub – wenn sie es sich leisten können, auch den ganzen Monat lang. Mir gestand man leider nur 2 [...]
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vor 3 Tagen veröffentlicht

Spaghetti Bottarga di Muggine mit Artischocken

Heute gibt es einmal ein etwas ausgefalleneres, aber auch unglaublich leckeres italienisches Rezept zum Ausprobieren: Spaghetti Bottarga di Muggine mit Artischocken (spaghetti con bottarga e carciofi). Wir sind zufällig darauf gestoßen, als wir es [...]
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vor 4 Tagen veröffentlicht

Kalter Espresso – perfekt für den Sommer!

Wenn der Sommer zu heiß ist, machen die Italiener ihren Kaffee ganz einfach kalt! In italienischen Bars bezahlt man für caffé freddo glatt das Doppelte als für einen normalen caffé – dabei ist es so einfach, ihn zu Hause nachzumachen. Das [...]
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vor 7 Tagen veröffentlicht

Die Kapuzinergruft in Rom

Nicht weit entfernt von Piazza Barberini und den Schauplätzen des römischen Dolve Vita, befindet sich ein Ort, der eine der schaurigsten und obskursten Sehenswürdigkeiten der Stadt beherbergt: die Kapuzinergruft Rom. Ausgerechnet in der [...]
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vor 8 Tagen veröffentlicht

Regen in Rom – wie man das Beste daraus macht

„Quanto sei bella Roma quando piove…“ (wie schön bist du Rom wenn es regnet..“ singt Lando Fiorini in seinem Lied „Quanto sei bella Roma“. Das mag gegolten haben als es (vielleicht) einmal ein funktionierendes Verkehrsnetz gegeben hat. [...]
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vor 14 Tagen veröffentlicht

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara, eigentlich Spaghetti alla Carbonara, ist eines der beliebtesten und schnellsten Pastagerichte. Ursprünglich kommt es aus der Region Lazio: In Rom und Umgebung ist Probieren also auf dem Pflichtprogramm. Wer nicht gerade auf [...]
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vor 14 Tagen veröffentlicht

Rezept Oktopussalat

Oktopussalat (insalata di polpo auf Italienisch) ist eine sehr geschätzte Vorspeise in Italien, die dazu noch einfach zuzubereiten ist. Italianisiert.de präsentiert heute deshalb das italienische Rezept für insalata di polpo, in dem der Oktopus, [...]
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vor 14 Tagen veröffentlicht

Esperia – Ausflug in die Berge

Berge und Meer – alles in Einem Esperia – der Name klingt für mich nach dem spanischen „espero“ oder „esperanza“ für „ich hoffe“ oder „die Hoffnung“. Was auch immer die Intention für die Namensgebung war, es handelt sich [...]
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vor 15 Tagen veröffentlicht

Rezept für Risotto Milanese (Risotto mit Safran)

Risotto Milanese (oder auch risotto allo zafferano genannt) ist einer der ewigen und immer gern gegessenen Klassiker der italienischen Küche! Nicht nur in Mailand darf man sich trauen, dieses leckere und erstaunlich einfache Rezept nachzukochen. [...]
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vor 18 Tagen veröffentlicht

Anreise nach Ponza: Welche Möglichkeiten gibt [...]

Die Anreise nach Ponza ist stets etwas zeitaufwändig, dies sei vorweg gesagt. Auch wenn die Insel geographisch gesehen in relativer Nähe zu Rom liegt, man sollte Zeit mitbringen. Hier die verschiedenen Möglichkeiten, von Rom aus gesehen.       [...]
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vor 19 Tagen veröffentlicht