Kochen macht glücklich
Blogger: kochenmachtgluecklich
Gourmet Blogs

Mein Blog ist eine Herzensangelegenheit von mir, mein digitales Zuhause und Experimentierkasten in Sachen Food, Fotografie und Lifestyle. Hier möchte ich gern meine Entdeckungen und Erlebnisse mit Euch teilen.
Liebend gern schlendre über die Wochenmärkte meiner Region und finde hier immer neue Inspiration. Am liebsten regional und saisonal, denn genau die frischen und reifen Zutaten der jeweiligen Saison und aus unmittelbarer Nähe, sind für mich wertvolle Lebensmittel und Grundlagen für gutes Essen.

aufgenommen
30. August 2016

Bewertung


Du kannst Blogs nur bewerten, wenn du eingeloggt bist!

aktualisiert
29. März 2017

Ranking

keine Teilnahme

Fluffig, saftig, sündig….Hefeschnecken

Wenn es etwas gibt, was sich herzlich gern JEDEN Sonntag auf meinen Frühstückstisch niederlassen darf, dann sind es Hefeschnecken. Schon der Hefeduft, der Stunden vorher durch das Haus wabert hilft dabei alle Familienmitglieder an den Tisch zu [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 17 Tagen veröffentlicht

Soulfood auf friesisch, aber bitte mit Sahne! [...]

Falls Du Dich beim Lesen wundern solltest…keine Sorge, es geht auch um Friesentorte. Auch! Erstmal geht es um mich und meinen fortschreitenden Verrottungszustand.   Anti-Aging ist kein schönes Thema Wie soll ich es sagen – ich altere. Ich [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 24 Tagen veröffentlicht

Spinatstriezel mit Ziegenkäse und Zatar

Spinat – Gemüsegewordener Schrecken ganzer Kindergenerationen. Zu unrecht totgegart in Dosen gepresst oder mit dem Alibiblub zu Tiefkühlquadern gefroren. Dabei hat doch schon Popeye alles dafür getan das Blattgemüse zu rehabilitieren. [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 28 Tagen veröffentlicht

Chiapudding mit Kokoscreme

Chiapudding mit Kokoscreme… kann ich damit den Winter vertreiben? Sicherlich nicht (obwohl man ja die Hoffnung nicht aufgeben soll) aber die vegane Köstlichkeit zaubert zumindest etwas sommerliches Flair auf meinen Frühstückstisch. Im Moment [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 1 Monat veröffentlicht

Knoblauch geräuchert, gebacken und geliebt

Diese Knoblauchpaste ist ein echtes Allroundtalent und ständige Bewohnerin meines Vorrates. Ein Löffelchen an die Pastasoße, eins an das Gulasch, eins zwei an Tzatziki, Weisse-Bohnen-Dip....entdecke die Möglichkeiten. Und das tollste: Alles ist [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 1 Monat veröffentlicht

Leberleckerlis für Gretel zum Valentinstag

Da mein liebster Zweibeiner am Valentinstag nicht da ist, werde ich meine gesamte Valentinstagsenergie über meinem Lieblingsvierbeiner ausschütten. Der Beitrag Leberleckerlis für Gretel zum Valentinstag erschien zuerst auf Kochen macht [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 2 Monaten veröffentlicht

Wirsingscones mit Parmesanbutter

Auf zur Gemüseexpedition: Wirsing mal ganz anders...als Scone mit Schinkenspeck. Der Beitrag Wirsingscones mit Parmesanbutter erschien zuerst auf Kochen macht glücklich.
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 2 Monaten veröffentlicht

Maiswaffeln mit Cheddarkäse

Heute stehen Maiswaffeln auf dem Speiseplan. Was womöglich der Tatsache geschuldet ist, dass ich meine Vorratskammer aufgeräumt habe. Dabei sind auch Dosenmais und Maismehl nach Monaten ans Tageslicht gekommen. Der Beitrag Maiswaffeln mit [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 2 Monaten veröffentlicht

Feine Weine im Januar

Meist fragt man, welcher Wein zu welchem Essen passt. Heute frage ich: Welcher Wein zu welchem Buch? Zarihs zu "Madame Bovary", BOOM BOOM zu "Ich bin die Angst" und Fram zu Monpassants "Auf See" Der Beitrag Feine Weine im Januar erschien zuerst auf [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 2 Monaten veröffentlicht

Honig-Miso-Hähnchen, unfassbar lecker!

Das ist Multikulti auf dem Backblech. Japanische Misopaste, französischer Knoblauch, australischer Honig, deutsche Butter und die Hühnerschlegel aus allernächster Umgebung! Das Ergebnis kann sich schmecken lassen! Der Beitrag [...]
auf Kochen macht glücklich weiterlesen
vor 2 Monaten veröffentlicht