Leben mit Ohne | Histamin, Coaching & Gesundheit
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Ich möchte dir helfen, dich gesund und fit zu fühlen, gut und (hauptsächlich) histaminfrei zu ernähren, deinen Geist zu stärken, die Seele zu entspannen und stets die Sonnenseite des Lebens im Blick zu haben.
Nachdem ich bereits zeitweilige Laktose- sowie Gluten Unverträglichkeiten hinter mich gebracht habe, viele Jahre diverse Diäten und zahlreiche alternative und schulmedizinische Therapien hinter mich gebracht habe, zusätzlich mit einer chronischen Schilddrüsenentzündung mal mehr, mal weniger zu kämpfen habe, kenne ich mich in den Bereichen Gesundheit und gesunde Ernährung sehr gut aus. Mein Wunsch ist es, dieses breitgefächerte Wissen, meine liebsten Tipps & Tricks mit dir zu teilen und an der einen oder anderen Stelle auch Trost & Rat zu spenden.

aufgenommen
8. März 2016

Bewertung


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aktualisiert
8. Dezember 2016

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Platz 122
-50


Fact #8: Histamin und weibliche Hormone [...]

Schätzungen zufolge, die unabhängig voneinander aufgestellt wurden, lieg die Zahl der histaminintoleranten Frauen bei knapp 80%, wohingegen nur ungefähr 20% der unter Histaminintoleranz Leidenden Männer sind. Histamin und Hormonsystem – Wer [...]

Fact #7: Histamin in Fisch {Adventskalender}

Histaminbedingte Lebensmittelvergiftung durch Fisch ist in den USA unter den Top3 der „Seafood Illnesses“ und das nicht nur bei jenen mit Histaminintoleranz, sondern bei der ganzen Bevölkerung. Und auch bei uns kommt Fischvergiftung immer [...]

Fact #6: Histamin und Schokolade [...]

Alle essen Schoko-Nikoläuse und ich? Weihnachten ist eine manchmal schwierige Zeit für uns von HIT Betroffene und Nikolaus finde ich besonders hart. Es gibt Lebkuchen, Schokonikoläuse, (Erd-)Nüsse und Mandarinen. Klingt lecker? Naja, nicht für [...]

Fact #5: Die histaminabbauenden Enzyme [...]

Histamin kann auf zwei verschiedene Arten abgebaut werden, zum einen von dem Enzym Diaminoxidase (DAO) oder zum anderen dem Enzym Histamin-N-Methyltransferase (HNMT). Welches Enzym für den Abbau zuständig ist, liegt vor allem am Ort, an dem im [...]

Fact #4: Histaminintoleranz ist ein Zustand, [...]

Histaminintoleranz ist die Unfähigkeit des Körpers das biogene Amin Histamin zu verarbeiten. Dieses Histamin kann entweder mit dem Essen zugeführt werden oder sich bereits im Körper befinden, wo es in den Mastzellen gespeichert wird. Gewissen [...]

Fact #3: Die Geschichte des Histamins [...]

1910: “Histamin” wurde von Dale und Laidlaw (Dale: 1910) offiziell entdeckt. Durch die Extraktion der chemischen Bausteine konnte Histamin von nun an auch synthetisch hergestellt werden. Der chemische Ausdruck ist: [...]

Bestes Brownie Rezept: glutenfrei, histaminarm & [...]

Türchen Nummer 3 des Adventskalenders: mit/ohne Rezepte Heute mit einem fantastischen Rezept, das wirklich jedes süße Leckermäulchen zufrieden stellt. Allerdings ist hierbei keine eifreie Variante möglich – zum Thema Ei, gerne mal ein [...]

Turbo Entgiftungs- und Entschlackungstee Rezepte [...]

Heute gibt es zwei feine Tee Rezepte hinter Türchen Nummer 2. Diese Tee Rezepte sind aus meinem Detox Rezeptbuch zum Kurs “In 21 Tagen zu einem besseren Körpergefühl”. Den Stoffwechsel zu unterstützen und anzuregen ist immer eine gute Idee, [...]

Fact #2: Histamin regelt den Schlaf-Wach-Zustand [...]

Dieser Beitrag ist Teil meines Adventskalenders von 2015, den ich dieses Jahr neu aufgelegt habe, da die einzelnen Histaminfacts nach wie vor sehr aktuell sind. Gleichzeitig bilden diese 24 Histaminfacts die Grundlage für mein Buch [...]

Histaminarme & glutenfreie Plätzchen – 1 [...]

Heute ist Tag 1 meines 2016 Rezepte-Adventskalender und wir starten mit einem ganz fantastischen Rezept. Ich bin sehr gespannt, wie es euch gefällt. Übrigens gibt es noch mehr glutenfreie und histaminarme Weihnachtsplätzchen in meinem neuen [...]