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Blogger: chilipepper
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Ich habe mein eigenes Kochbuch erschaffen, hier gibt es Geschmacksgarantie

aufgenommen
29. Januar 2016

Bewertung


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aktualisiert
29. September 2016

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Einmal Hagebutte, bitte!

Oder wie es im Englischen so schön heißt: Rose hip, please! Ich würde ja meinen, sie sollte eher hippe Rosy heißen, die Heckenrose. Denn sie hat ganz schön viel zu bieten! Bekannt ist die Hagebutte vor allem durch ihren hohen Vitamin C Gehalt. [...]
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vor 2 Tagen veröffentlicht

Köstlicher Butterbrioche und die Julie auf [...]

Also die liebe Julie war natürlich wichtiger, aber der Brioche hat ein Ehrenplatzerl verdient … Ein herrlich warmer Tag für mittlerweile Ende September, die Terrasse lädt zum verweilen ein und … JUPPEYYY die liebe Julie von Julies Kochart [...]
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vor 3 Tagen veröffentlicht

Eine Zeitung, ein Kakao und ein sonniger Sonntag [...]

Am Titelblatt der LIEWO und ein herrlicher Sonntagskakao bei Sonnenschein… Robin kam vom morgendlichen Hundespaziergang retour (ich habe mir ausnahmsweise mal ein wenig ausschlafen gegönnt) und wedelte schon wild mit der LIEWO… Schaaatz, [...]
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vor 3 Tagen veröffentlicht

Muttis Weichsel – Geburtstagskuchen

Schneller, saftiger Kuchen und er ist für jeden Anlass geeignet! Zutaten: 4 Eier, getrennt 1 Becher Sauerrahm 1 Becher Öl 1 Becher Zucker 1 Becher Mehl Vanillezucker 3/4 eines Backpulverpäckchens eine Prise Salz etwas Butter (für die Form) etwas [...]
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vor 8 Tagen veröffentlicht

Tortellini mit pikanter Schinken-Kapern Sauce

Eines meiner Lieblings-schnell-schnell-Mittagessen … Wenns mal wieder schnell gehen soll. Mann nicht zu Hause und in der Mittagspause schnell heim, mit dem Hund gehen und Essen kochen? Geht nicht? Geht ja wohl .. Und es schmeckt obendrein :) Für [...]
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vor 10 Tagen veröffentlicht

Basbousa – Arabischer Griesskuchen

Diese wunderbare arabische Speise habe ich von meinem lieben Bruder Laurenz gebacken bekommen, … Ich war wieder mal auf „Heimaturlaub“ und natürlich wohne ich dann bei meinem lieben Bruder Laurenz in Tullnerbach. Da ich meist recht spät in [...]
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vor 13 Tagen veröffentlicht

Fleischlaberl mit zweierlei Erdäpfelpüree

Ein alter Klassiker der österreichischen Küche, mit einem Hauch von Trüffel verfeinert… Diese kleinen Leckerbissen sind einfach in der Zubereitung und gelingen – mit ein paar Tricks – jedermann (und natürlich auch frau). Zutaten für 2 [...]
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vor 27 Tagen veröffentlicht

That`s tricky … #8 Österreichisch – Deutsch [...]

… das ultimative Küchenlexikon für den absoluten Durchblick … Schon oft wurde ich gefragt – was sind denn Paradeiser? Kannst du mir erklären was „Powidel“ ist? Jetzt habe ich für Euch die wichtigsten Begriffe der österreichischen [...]
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vor 28 Tagen veröffentlicht

Lovely.li meets Liechtensteiner VATERLAND

… am 11. August war es soweit, Lovely.li war in der ersten Liechtensteiner Zeitung… Juppey, es ist vollbracht und demnächst werden auch die ersten Fotos unserer Hochzeit zu sehen sein. Auch wenn es in den letzten Wochen sehr ruhig auf meinem [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Topfengolatschen Muffins

Mal was anderes aus dem Land der Topfenliebhaber … 250 Gramm Blätterteig ausgerollt 250 Gramm Topfen 80 Gramm Staubzucker 1 EL Maisstärke 1 Stück Eidotter 1 Packung Vanillezucker Abgeriebene Schale einer unbehandelten 10 Gramm Butter 50 Gramm [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht