Martinas Lieblingsrezepte
Blogger: Martina_Trautmann
Gourmet Blogs

Meine Lieblingsrezepte zum Nachkochen!
Mein Blog ist für alle die Spaß am Kochen und Backen haben, für Menschen für die Kochen und Backen eine Passion ist und die nicht genug davon kriegen können. Es gibt Rezepte für festliche Anlasse, aber auch Rezepte für jeden Tag, manche Gerichte brauchen Zeit und andere gehen ratz fatz. Für mich ist Kochen und Backen das Zweitschönste auf der Welt. Wenn ich etwas Neues ausprobieren kann, und es meinen Lieben gut schmeckt, bin ich der glücklichste Mensch. Diese Freude daran würde ich gerne mit vielen Menschen teilen.

aufgenommen
24. Mai 2016

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aktualisiert
19. Januar 2018

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Oma´s Hühnersuppe

Martina_Trautmann 1 Suppenhuhn ca. 1,8 kg vom Metzger 2 Lorbeerblätter 1 Tl weiße Pfefferkörner 2 Möhren Je 150g Porree und Staudensellerie … Der Beitrag Oma´s Hühnersuppe erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte.
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vor 3 Tagen veröffentlicht

Rahmgulasch mit Champignons und Spätzle

Martina_Trautmann Für 4 Personen 1kg Schweinegulasch 500g Champignons 2 m.große Zwiebeln Salz Pfeffer Majoran 2-3 Knoblauchzehen ½ Teel Geflügelbrühe 400g Spätzle … Der Beitrag Rahmgulasch mit Champignons und Spätzle erschien zuerst auf [...]
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vor 9 Tagen veröffentlicht

Kassler-Nackenbraten mit Ananassauerkraut und [...]

Martina_Trautmann Kassler-Nackenbraten 1 ½ kg Kassler-Nackenbraten 3 große Zwiebeln 3 El Butterschmalz 2 ¼ l Wasser Salz schwarzer Pfeffer aus der … Der Beitrag Kassler-Nackenbraten mit Ananassauerkraut und Kartoffelstampf erschien zuerst auf [...]
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vor 11 Tagen veröffentlicht

Entenbrustfilets mit Kürbis-Kartoffelstampf und [...]

Martina_Trautmann 4Personen Hokkaidokürbis, klein 3m. große Kartoffeln Muskat 400 g Entenbrustfilet 2 TL Thymian Pfeffer, grob gemahlener Ingwer 300 g Pflaumen, … Der Beitrag Entenbrustfilets mit Kürbis-Kartoffelstampf und Pflaumen-Sake-Sauce [...]
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vor 15 Tagen veröffentlicht

Schoko-Bananen-Kokos-Muffins

Martina_Trautmann 200g Mehl 2 Tl Backpulver ½ Tl Natron ¼ Tl Zimt 3 El Kakao 1 Ei 175g braunen Zucker 100ml … Der Beitrag Schoko-Bananen-Kokos-Muffins erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte.
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vor 23 Tagen veröffentlicht

Herzhafter Kartoffelkuchen

Martina_Trautmann 600g Kartoffeln 1 mittelgroße Zwiebel 125g Schinkenwürfel 1 rote Paprikaschote 150g Ziegenfrischkäse geriebener Gouda, (eine gute Hand voll) 6 El … Der Beitrag Herzhafter Kartoffelkuchen erschien zuerst auf Martina's [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Mangoträumchen mit Kokos-Flaks

Martina_Trautmann Für 8 Personen 2 Mango(s) reif 400ml Kokosmilch 100g Zucker 2 El Limettensaft Kokosflaks 2 Stängel Minze (Dekoration) Die Mangos … Der Beitrag Mangoträumchen mit Kokos-Flaks erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte.
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vor 1 Monat veröffentlicht

Festlicher Wildschweinbraten

Martina_Trautmann 2 Möhren 150g Knollensellerie 1 Zwiebel ca. 1kg Wildschweinbraten Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 El Olivenöl 1 El … Der Beitrag Festlicher Wildschweinbraten erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte.
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vor 1 Monat veröffentlicht

Weihnachtliches Süppchen mit karamellisierten [...]

Martina_Trautmann je 200g Petersilienwurzel, Knollensellerie und Möhren 1 große mehligkochende Kartoffel 1 Zwiebel 3 El Butter 100ml Weißwein 800ml Gemüsefond Salz … Der Beitrag Weihnachtliches Süppchen mit karamellisierten Maronen erschien [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Spanische Hüftsteaks aus dem Ofen mit [...]

Martina_Trautmann 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 rote und 1 gelbe Paprika 300g Kirschtomaten 4 dicke Hüftsteaks Salz schwarzer Pfeffer aus der … Der Beitrag Spanische Hüftsteaks aus dem Ofen mit Kartoffel-Oliven-Stampf erschien zuerst auf [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht