Moana Wagner
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Gesundheit Blogs

Gesunde vegane Ernährung für einen neuen Lebensstil!

aufgenommen
14. Juli 2015

Bewertung


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aktualisiert
17. Januar 2018

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Red Thai Curry mit Basmati(vollkorn)reis

Thai Curry, endlich! Ich habe noch nie in meinem Leben ein selbst gemachtes Thai Curry gegessen, obwohl ich es schon seit Jahren am Schirm hatte. Anscheinend war es mir dann doch nie so wichtig, denn angegangen bin ich`s nie. Das kann leicht damit [...]
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vor 26 Tagen veröffentlicht

Quinoabällchen – kleine Proteinbomben

Immer diese Frage! Wo bekommen Veganer nur ihre Proteine her? Weiß überhaupt irgend jemand, wieviel Eiweiß er täglich zu sich nehmen sollte – oder besser gesagt wie wenig? Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) empfiehlt täglich 0,8g Eiweiß [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Herbstlicher Blechkuchen – einfach & lecker

Der Herbst naht. Mit der Ernte von Zwetschgen, Zucchini & Kürbis weiß man, dass es bald soweit ist. Wenn dann noch die Nebeldecke tief hängt, lässt die Stimmung keinen Zweifel offen – der Sommer ist vorbei. Jetzt heißt es, die schönen Seiten [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

Pizza des Sommers

Pizzatime! Yeah! Wir alle lieben Pizza, vor allem die selbstgemachte! Vor einiger Zeit sind auch immer wieder mal Pizza essen gegangen in ein Lokal, das auch Pizza mit Dinkelvollkornteig oder glutenfreiem Teig anbietet, dazu vegan mit [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Spargel-Nudel-Pfanne

Obwohl ich die Vorteile von Wochenplänen, darauf abgestimmten Einkaufslisten und gutem Planen verstehe, fällt es mir unheimlich schwer, selbst nach einem Wochenplan zu kochen bzw. einzukaufen. Na ja, was soll ich sagen – ich mache es einfach [...]
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vor 7 Monaten veröffentlicht

einfaches saftiges Haferbrot – schnell gemacht

Brot, immer wieder Brot. Mittlerweile habe ich eine ganz eigene Beziehung zu Brot. Warum? Seit ich so viel über die Hintergründe unseres Essens, unsere Lebensmittel weiß, habe ich natürlich eine ganz andere Beziehung dazu entwickelt. So auch zu [...]
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vor 8 Monaten veröffentlicht

Mallorca Reisebericht: Teil 2

Der Süd-Osten der Insel Mit unserem Umzug nach Cala d´Or in den Süd-Osten der Insel durften wir von nun an immer wunderschönes und warmes Wetter genießen. Der Frühsommer war eingekehrt. Direkt nach dem Siedeln (Sepp musste wieder 2x fahren, [...]
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vor 8 Monaten veröffentlicht

Mallorca Reisebericht: Teil 1

Wir sind angekommen! Nach einer guten Woche auf Mallorca sind wir wirklich angekommen und fühlen uns sauwohl hier. Es ist richtig toll, neue Gegenden zu erkunden, sich verschiedene Strände anzusehen, unterschiedlichste Ausflüge in der mehr oder [...]
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vor 9 Monaten veröffentlicht

Unser Familien-Klassiker: Kartoffeln mit…

Es ist Vormittag und mein Mann kommt mit der (fast) täglichen Frage zu mir, was wir denn heute Mittag kochen bzw. essen sollen. In meinem Kopf rattert es und ich versuche mich zu erinnern, welches Gemüse gerade im Kühlschrank lagert, was auf den [...]
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vor 9 Monaten veröffentlicht

Hirsebratlinge mediterran

Hirse ist ein sehr wertvolles Getreide. Es ist nicht nur das älteste, sondern auch das mineralstoffreichste Getreide. Seine kleinen gelben runden Körnchen, die voller Vitamine und Mineralstoffe sind, machen schnell satt, sind sehr bekömmlich und [...]
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vor 10 Monaten veröffentlicht

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