Pasta selber machen
Blogger: Kristina
Gourmet Blogs

Würden Sie am liebsten jeden Tag Pasta essen? Frische Pasta selber machen gelingt auch Anfängern. Mit vielen Tipps rund um Pasta und vielen tollen Rezepten. Grundrezepte für Pasta, die immer gelingen, Tipps für selbst gemachte Ravioli und Tortellini. Viele vegetarische Saucen Rezepte.

aufgenommen
9. Mai 2014

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aktualisiert
15. Dezember 2017

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Pasta Spinatnest mit Ei – raffinierte [...]

Was machen Sie mit Essensresten? Schmeißen Sie sie weg oder kreieren Sie ein neues Gericht daraus? So entstand dieses Spinatnest. Ich hatte keine Zeit zum Einkaufen zu gehen. Der Blick… Weiterlesen Dieser Artikel Pasta Spinatnest mit Ei – [...]
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vor 15 Tagen veröffentlicht

Knoblauch – mehr als gesund

Können Sie sich die italienische Küche ohne Knoblauch vorstellen? Knoblauch ist aus der Mittelmeerküche nicht wegzudenken. Was wäre Pasta, Pizza oder Bruschetta ohne Knoblauch? Südländer wissen, was schmeckt und gesund… Weiterlesen Dieser [...]
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vor 23 Tagen veröffentlicht

Schmeckt nach Süden – Lasagne mit Auberginen

Mögen Sie Auberginen? Haben Sie schon einmal Lasagne mit Auberginen gegessen? Nein? Sollten Sie unbedingt probieren. In Sizilien gehören die Lasagne mit Auberginen zu den Klassikern. Die Aubergine zählt dort,… Weiterlesen Dieser Artikel [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Knoblauchpresse im Praxistest

Was wäre die italienische Küche ohne Knoblauch? Wie verarbeite ich die Knolle am besten? Ja, es geht auch ohne Knoblauchpresse. Es gibt einige Gerichte, in die Knoblauch ganz, gehobelt oder… Weiterlesen Dieser Artikel Knoblauchpresse im [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

Cannelloni mit Gemüsefüllung

Seit ich Pasta selber mache, stehen Cannelloni öfters auf dem Speiseplan. Es ist viel einfacher und schneller Teigrechtecke zu Röllchen zu formen, als die vorgefertigten gekauften Röhren zu füllen. Diese… Weiterlesen Dieser Artikel Cannelloni [...]
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Geschnetzeltes mit Champignons und Rosmarinnudeln

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Pilznudeln mit Austernpilzen und Gorgonzolasauce

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Ravioli mit Kürbisfüllung und Salbeibutter

Diesen Herbst habe ich den Kürbis für mich entdeckt! Bis dahin konnten mich Kürbisgerichte überhaupt nicht begeistern. Dann bekam ich eine ganz feine Kürbissuppe serviert, die mir so gut geschmeckt… Weiterlesen Dieser Artikel Ravioli mit [...]
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vor 10 Monaten veröffentlicht

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