SOULFOOD – Kochen macht glücklich
Blogger: lisa_soulfood
Gourmet Blogs

SOULFOOD ist ein Kochblog mit Herz und Seele seit 2015. Wenn ihr auf einen guten Mix aus regionalen, saisonalen Rezepten und Gerichten aus aller Welt – inspiriert durch meine Reisen – steht, dann seid ihr hier genau richtig.

aufgenommen
26. Juli 2016

Bewertung


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aktualisiert
27. Februar 2017

Ranking

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Süßkartoffel aus dem Ofen mit Avocadorahm und [...]

Nachdem in den letzten Wochen die Süßspeisen eindeutig meinen Blog dominiert haben, ist es endlich wieder mal Zeit für etwas Herzhaftes und vor allem Gesundes. Denn ich persönlich bin selten motivierter mich gesund zu ernähren als zu [...]

Schokomousse Torte – die ultimative Versuchung [...]

Eins sag ich euch: für alle die 2017 mit ernährungstechnisch guten Vorsätzen ins Jahr starten wollen, wird es jetzt echt nicht leicht. Denn heute hab ich eine richtige Kalorienbombe für euch. Aber jede einzelne Kalorie davon lohnt sich [...]

Ingwersirup – Alleskönner zur Grippezeit

Dem Ingwer werden ja die verschiedensten Heilkräfte nachgesagt. Besonders in der Grippezeit können wir uns das zu Nutze machen. Ingwer stärkt das Immunsystem und kann schon vorbeugend gegen Erkältungen wirken. Hat man sich die Erkältung oder [...]

Kärntner Reindling

Das Christkind hat es heuer wieder gut mit mir gemeint. Unter anderem wurde meine Küchenausrüstung wieder einmal ergänzt und zwar um ein Must-Have – eine Germteigschüssel. Ganz klar, dass ich die gleich ausprobieren muss und zwar mit einer [...]

Mozarttaler oder Kekse mit Marzipan und [...]

Bei Marzipan scheiden sich ja normalerweise die Geister. Entweder man mag es oder man kann es überhaupt nicht leiden. Ich gehöre grundsätzlich zur zweiten Fraktion, doch bei Mama´s Mozarttalern mache ich eine Ausnahme. Die Kombination aus [...]

Moketti Kekse – ein kleiner Kaffeetraum

Heute habe ich mein erstes Keksrezept für euch und zwar die liebsten Kekse meiner Oma und meines Onkels. Alle Kaffeeliebhaber unter euch werden jetzt Luftsprünge machen, dann die kleinen Dinger haben es in sich. Mit Kaffeecreme gefüllt, mit [...]

Quitten – Crumble – Tarte mit Cashewkernen

Heute hab ich was ganz besonderes für euch. Und zwar eine wunderbare Verwertungsmöglichkeit für ein paar der Unmengen an Quitten die an Schwiegermama´s Bäumchen hängen und ihrem Dasein weilen. Die meisten davon werden jedes Jahr zu [...]

Quittenlikör

Im Herbst wenn die Äste des Quittenbaumes schwerer werden und man ihn von seinem Leid befreien will, ist es immer hilfreich verschiedenste Rezepte zur Verwertung der flaumigen, gelben Frucht parat zu haben. Eines davon, das ein wahrer Hit in der [...]

Schneller Apfelkuchen mit Streuseln

In der Küche muss es bei mir meist schnell gehen. Vor allem wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt und ich diesen noch mit einem selbstgemachten Kuchen überraschen will. Deswegen zeige ich euch heute ein herbstliches Rezept für einen ganz [...]

Brownies mit Cheesecaketopping und [...]

Wenn ich mich entscheiden müsste, zwischen saftig-schokoladigem Brownies und leckerem Cheesecake, wäre meine Antwort eindeutig – unbedingt beides und das am besten gleichzeitig. Deswegen habe ich speziell für den „Bake my Cake“-Award ein [...]