Tobys Twistoffs
Blogger: Maikind
Gourmet Blogs

Im Blog werden verschiedene Möglichkeiten und leckere Rezepte zum Haltbarmachen von Lebensmitteln wie Obst und Gemüse in Form von Saucen, Chutneys oder Pestos beschrieben. Auch die Weiterverwendung von älteren Lebensmitteln ist ein Thema. Außerdem gibt es auch hin und wieder Tipps zum Thema „Urban Acriculturing“.

aufgenommen
12. April 2016

Bewertung


Du kannst Blogs nur bewerten, wenn du eingeloggt bist!

aktualisiert
27. Juni 2017

Ranking

keine Teilnahme

Rezepte für den Grillabend: Steakhouse-Sauce

  Rezepte für den Grillabend: Steakhouse-Sauce veröffentlicht am 10. Juni2017 Lange Rede kurzer Sinn. Sommerzeit ist für mich abends im Garten sitzen und den Grill anwerfen. Da dürfen natürlich auch nicht die passenden Saucen für das Grillgut [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 17 Tagen veröffentlicht

Rezepte aus Sri Lanka: Kokoschutney

  Rezepte aus Sri Lanka:Kokoschutney veröffentlicht am 06. Juni2017 Während meines 1 monatigen Aufenthalts auf Sri Lanka kam ich in den Genuss vieler mir unbekannten Speisen. Es war ein Fest, da ich schon davor ein sehr großer Fan der [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 21 Tagen veröffentlicht

Frühlingszeit Teil 1: Bärlauchpesto

  Frühlingszeit Teil 1:Bärlauchpesto veröffentlicht am 10. April 2017 Nachdem ich nun 1 Monat auf Sri Lanka unterwegs war und viele neue Eindrücke und Rezepte mitgebracht habe, befasse ich mich heute zunächst mit unserem heimischen Frühling. [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 3 Monaten veröffentlicht

Saucen und Chutneys in der Winterzeit Teil 3: [...]

  Saucen und Chutneys in der Winterzeit Teil 3:Birnen-Ingwer Chutney veröffentlicht am 08. Januar 2017 Heute mal kurz und knapp. Momentan gibt es relativ günstig überall Birnen und die eignen sich natürlich auch super für ein Chutney. Als [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 6 Monaten veröffentlicht

Saucen und Chutneys in der Winterzeit Teil 2: [...]

  Saucen und Chutneys in der Winterzeit Teil 2:Knoblauch-Scharlotten Chutney veröffentlicht am 31. Dezember 2016 Ihr habt genug von der nervigen Schwiegermutter, seid hart im nehmen und steht total auf Knoblauch. Dann macht euch dieses Chutney zum [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 6 Monaten veröffentlicht

Saucen und Chutneys in der Winterzeit Teil 1: [...]

  Saucen und Chutneys in der Winterzeit Teil 1:Ananas-Orangen Chutney veröffentlicht am 19. Dezember 2016 Heiligabend und Silvester stehen vor der Tür und wir nähern uns immer mehr dem Jahresende. Das ist die Zeit der Familie und dem zu Ruhe und [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 6 Monaten veröffentlicht

Tomatenzeit Teil 3: Die feurige Hochzeit von [...]

  Tomatenzeit Teil 3: Die feurige Hochzeit von Chili und Tomate - Hot Ecuadorian Sauce veröffentlicht am 11. Sepemtber 2016 Die Tomatenernte ist nach wie vor im vollen Gange und selbst die Nachbarschaft überschüttet uns mit der roten [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 10 Monaten veröffentlicht

Hochbeet bauen

  Ein Hochbeet bauen:Videoanleitung veröffentlicht am 26. August 2016 In den letzten Wochen habe ich mich mit der Erstellung einer Schritt-für-Schritt-Videoanleitung für den Bau eines Hochbeets beschäfftigt. Das Hochbeet habe ich selbst [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 10 Monaten veröffentlicht

Tomatenzeit Teil 2: das Tomaten-Paprika-Relish

  Tomatenzeit Teil 2: Das Tomaten-Paprika-Relish veröffentlicht am 31. Juli 2016 Nachdem wir nun schon einige Tomaten frisch gegessen oder getrocknet haben, habe ich heute zu einer weiteren Variante gegriffen um der Fülle an Tomaten aus dem [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 11 Monaten veröffentlicht

Besuch beim Bauernhofladen: Gemüserelish

  Besuch beim Bauernhofladen: Gemüserelish veröffentlicht am 30. Juli 2016 Am vergangenen Donnerstag war ich mit einer Freundin zu Besuch bei einem Bauernhofladen in der Nähe um direkt vom Erzeuger frisches Gemüse zu kaufen. Neben Landgurken, [...]
auf Tobys Twistoffs weiterlesen
vor 11 Monaten veröffentlicht