21 Tage Zucker Detox [Buchvorstellung]

Mit einem 3-Stufen-Programm zum Zucker Detox dem Zucker entkommen und abnehmen

Jeder hat Hunger auf Süßes! Schokolade und Kuchen sind einfach zu lecker! Doch viele Menschen essen wirklich zu viel Zucker oder ahnen nicht, dass viel zu viel davon in verarbeiteten Lebensmitteln steckt. Dabei ist bekannt, dass viel Zucker nicht gesund ist und zu Übergewicht führen kann. Diane Sanfilippo ist Paleo-Expertin. Die zertifizierte Ernährungsberaterin mit den Spezialgebieten vollwertige Ernährung und Blutzucker-Regulierung möchte mit ihrem Buch dem Zucker den Kampf ansagen. Ihr Ernährungsprogramm nennt sie Zucker-Detox. Es geht also um den Ausstieg aus der Zuckerfalle. Dazu kommt noch mehr. Denn alle Ihre Rezepte sind paleofreundlich und frei von Gluten, Milch und Getreide.

21 Tage Zucker Detox

Zunächst erklärt die Autorin, was Zucker-Detox genau bedeutet. Es geht hier nicht nur um Haushaltszucker, sondern auch um leere Kohlenhydrate, die der Körper schnell in Zucker umwandeln kann. Das gibt nur kurzfristig Energie, sodass sich der Hunger bald wieder einstellt. Die Autorin hat selbst erfahren müssen, wie eine falsche Ernährung den Blutzuckerspiegel Achterbahn fahren lässt und für Unwohlsein verantwortlich ist. Die Umstellung ihrer Essgewohnheiten spiegelt sich im Detox-Plan wider. Jeder, der zu viel Zucker zu sich nimmt, Probleme mit dem Insulinspiegel hat oder unter Übergewicht leidet, kann sich an diesem orientieren. Er ist auch für Sportler, Schwangere, Stillende und Menschen mit bestimmten Autoimmunkrankheiten geeignet. Wer nicht sicher ist, ob er unbemerkt in die Zuckerfalle getappt ist, kann einen Test machen.

Der Ernährungsplan ist in drei Phasen unterteilt und basiert auf einer gesunden Vollwertküche. Die Ernährung wird also Schritt für Schritt umgestellt. Nach diesen drei Wochen soll es keine Heißhungerattacken auf Süßigkeiten mehr geben. Das Gewicht wird stabilisiert. Bevor es losgeht, beantwortet die Autorin Fragen, die den Leser beschäftigen könnten. Sie spricht über gesunde Ernährung und zeigt auf, welche Lebensmittel ersetzt werden müssen. Danach werden die drei Stufen des Ernährungsplanes erklärt. Es folgt der Rezeptteil mit Hauptgerichten, Beilagen, Salaten, Snacks und mehr.

Die Autorin spricht den Leser direkt an. Das macht sie sympathisch und sorgt dafür, dass die Ratschläge gut angenommen werden können. Alle Sachverhalte werden gut erklärt. Die Rezepte sind abwechslungsreich und einfach nachvollziehbar. Auch Kochanfänger werden keine Probleme damit haben. Geschmückt ist das Buch mit sehr viel Bildmaterial. Das verdeutlicht Inhalte oder macht die Gerichte besser vorstellbar. Es ist also auf jeden Fall einen Versuch wert, mit dem Buch aus der Zuckerfalle zu kommen.

Diane Sanfilippo
21-Tage-Zucker-Detox – Raus aus der Zuckerfalle – 90 köstliche Rezepte ohne Gluten, Milch und Getreide
256 Seiten, Taschenbuch
books4success
1. Auflage, 9. November 2017
Preis: 24,99 Euro
ISBN-10: 386470507X
ISBN-13: 978-3864705076
Genre: Ratgeber, Ernährung, Kochbuch