Zuckermagazin
Blogger: wamajura
Gourmet Blogs

Alles rund um zuckerfreie oder zuckerreduzierte Ernährung. Neben Rezepten gibt es natürlich auch jede Menge Infos rund um die Lebensmittelindustrie.

aufgenommen
28. Juni 2017

Bewertung


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aktualisiert
22. Juli 2017

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Wie du Trockenobst selbermachen kannst

Als Snack sind sie ebenso beliebt, wie im Müsli: Trockenfrüchte. Getrocknete Früchte sind sehr beliebt. Sie gelten teilweise als legendäre Hausmittel. Outdoorfans schwören auf das trockene Obst, weil es easy zu transportieren ist, nicht [...]
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vor 5 Tagen veröffentlicht

Wie viel Zucker darf ich essen?

Zucker ist in fast allen unseren Lebensmitteln enthalten. Wir merken oft gar nicht, wie viel Zucker wir zu uns nehmen. Die Lebensmittelhersteller sind ziemlich raffiniert, wenn es darum geht, die verschiedenen Zuckerarten zu verstecken. Simple [...]
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vor 6 Tagen veröffentlicht

Apfelbrot ohne Zucker leicht gemacht

Ich liebe es, wenn es in der Wohnung nach frisch gebackenen Äpfeln riecht. An erster Stelle steht natürlich Apfelkuchen. Am liebsten mag ich ihn gedeckt. Neulich habe ich aber etwas Neues für mich entdeckt: Apfelbrot ohne Zucker. Mein Apfelbrot [...]
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vor 8 Tagen veröffentlicht

Warum steckt Zucker in unseren Lebensmitteln?

Dass in einem Lolli Zucker steckt ist klar.  Aber mir war lange Zeit nicht bewusst, dass Zucker auch in vielen anderen Lebensmitteln steckt. Es ist ein paar Jahre her, als ich im Schulunterricht die Aufgabe bekam, Essiggurken ohne Zucker zum [...]
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vor 10 Tagen veröffentlicht

Bin ich zuckersüchtig? Ist mein Kind [...]

Bin ich zuckersüchtig?  Ist mein Kind zuckersüchtig? So erkennst du Zuckersucht Alkohol, Drogen und Nikotin sind bekannte Süchte. Zuckersucht ist eine weitere Sucht, die in Deutschland sehr verbreitet sind. Vielleicht hast du dich auch schon [...]
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vor 13 Tagen veröffentlicht

Welche Zustatzstoffe in unseren Lebensmitteln [...]

Ja natürlich! Ich weiß ganz genau, dass das Essen aus der Dose, der Plastikschale oder dem Fertigpulverkarton nicht gesund ist. Mir ist klar, dass sehr viele Lebensmittel industriell und konventionell hergestellt sind. Und ich weiß auch, dass da [...]
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vor 14 Tagen veröffentlicht

Eis ohne Zucker – Selbermachen ist die bessere [...]

Der Sommer kehrt nach einer kurzen Pause wieder zurück.  Ich liebe Eis!  Rund 7,6 Liter verspeisen Deutsche angeblich pro Jahr. Allerdings haben Eis am Stil und Eis aus der (Fertig-)tüte viel mehr Zucker und Kalorien, als selbstgemachtes Eis.  [...]
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vor 15 Tagen veröffentlicht

Zuckerarten: Wie du künftig alle [...]

Fruchtzucker, Milchzucker, Rohrzucker – verwirren dich die gefühlt 1000 Zuckerarten auch immer wieder? Dann sind wir ja schon zu zweit. Ich habe mich die letzten Tage viel über Zuckerarten informiert und versuche nun Licht ins Zuckerdunkel zu [...]
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Falafel selber machen – so gelingt das auch dir

Warum ich Falafel so liebe? Sie ist gesund und lässt sich mega schnell vorbereiten. Falafel enthalten keinen Zucker und werden aus Kichererbsen hergestellt. Natürlich schmecken die kleinen Kichererbsenbällchen  auch noch super. Egal ob als Snack [...]
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vor 21 Tagen veröffentlicht

So machst du deine eigenen Overnight Oats

Haferflocken enthalten viele wichtigen  Nährstoffe wie Biotin, Magnesium, Eisen, Silicium oder auch B-Vitamine. Das ist aber nicht der Grund, weswegen ich Overnight Oats so liebe. Ich liebe beim Frühstück vor allem die Abwechslung. Außerdem [...]
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vor 23 Tagen veröffentlicht