Bordeaux Supérieur: Domaine de Bouscat 2009 nur 8,90 € vor 1 Tag auf Wein günstig kaufen Im Gegensatz zum “normalen Bordeaux” werden an den Bordeaux Supérieur etwas höhere Anforderungen gestellt. So wird insbesondere ein höherer Alkoholgehalt gefordert. Daher werden solche Weine erst mit der Zeit besser trinkbar. Seine [...]
Geschmorte Ochsenbäckchen vor 3 Tagen auf glatzkochs welt Das ist für mich klassische Küche in Reinkultur. Wenn man das kochen kann, dann hat man das meiste begriffen, was einfaches und geschmackvolles Zubereiten von Gerichten betrifft. Hier kommt alles zusammen, wechselseitige Geschmäcker, [...]
Wurzelbrot III vor 3 Tagen auf cahama Eigentlich sollte dies unser Beitrag zum “World Bread Day 2014″ werde…aber aufgrund widriger Umstände kamen wir am 16. nicht dazu diesen Post zu veröffentlichen. Wir wollten mal wieder ein neues Rezept entwerfen. Leider hat es [...]
Von Missverständnissen, Kindheitserinnerung und vor 4 Tagen auf gourmet-büdchen …Herr GB ist von uns derjenige, der häufiger zum Lebensmitteldealer geht als ich. Der Einkaufzettel wird zusammen abgestimmt damit nicht nur Süßkram und Fleisch drauf stehen. Neulich hatten wir mal wieder so ein Abstimmungsgespräch…Herr GB: [...]
Falafel mit Möhren- Mais Gemüse vor 4 Tagen auf RundumVegan Für die Falafel habe ich mich für eine fertige Bio Mischung entschieden. Damit kann man die schmackhaften Falafel Bällchen ganz schnell zu Hause zubereiten. Als Beilage gibt es Möhren und Mais, angeschwitzt in veganer Butter. Wer möchte, kann [...]
Welternährungstag für die Tonne! vor 4 Tagen auf Gourmetkaters Marktplatz Heute ist Welternährungstag! Ich finde, dies ist ein wichtiger Tag, um auf den Hunger in der Welt aufmerksam zu machen.Essen ist wertvoll. Für mich keine Frage.Wenn ich bedenke, daß die UN gerade das Geld für die Versorgung mit Lebensmitteln der [...]
Schnelles Dinkel-Brot oder schnelle Dinkel-Brotstangen (mit vor 5 Tagen auf Organisation mit Sabine Frisches selbstgebackenes Brot Ich finde den Duft von selbst gebackenem Brot unwiderstehlich, deshalb backe ich oft dieses schnelle Brot. Das schmeckt meinen Kindern sogar in der Vollkornvariante. :-) [...]
Besuch beim schönsten Fernsehkoch vor 5 Tagen auf culiKarium Kürzlich verschlug es mich beruflich nach Hamburg. Und wie es sich für einen echten Foodie gehört, war ein Besuch in einem besonderen Lokal Pflicht. In Hamburg wimmelt es ja nur so vor Fernsehköchen und Sterne-Restaurants. Da ich diesmal ohne [...]
Sonderangebot: Reggio – Barbera – Piëmonte DOC für vor 6 Tagen auf Wein, Sekt und Champagner Der Reggio Barbera aus dem Piëmonte (Jahrgang 2013) zeigt zum wiederholten Male, dass es durchaus möglich ist, einen guten, italienischen Qualitätswein zu einem fairen Preis anzubieten. Dieser klassische Piemonteser wird ausschließlich aus [...]
Amarena Kirschen vor 18 Tagen auf rwarna`s blog - we love handmade Amarena Kirschen sind wohl die süssesten Chriesi der Welt. Da ich ein kleiner “Süsser” bin, ;-) liebe ich diese eingemachten Kirschen. Allein die Vorstellung ein paar Amarena Kirschen sanft über einer Kugel Vanilleeis fliessen zu [...]
Kartoffelwolken (Beilage) / Potatoclouds (side dish) vor 22 Tagen auf MagublaCook Zutaten (2 Portionen)400g Erdäpfel80ml Milch30g ButterSalz Pfeffer2 EiweißZubereitungDiesmal gibt's eine Beilage für Fleischgerichte. Zuerst werden die Kartoffel geschält und in gleichgroße Stücke geschnitten. Anschließend werden diese [...]