Gourmet Blogs

Volksküche

Volksküche

Wir sind dem Pluralismus in der Küche verpflichtet. Es werden keine Dogmen oder Moden in den Vordergrund gestellt.
Wir huldigen der Kreativität vom altdeutschen gesottenen Schweinsfuß über die – sich immer wieder in den Vordergrund drängende – mediterrane Küche, bis zu traditionellen Speisen aus Peru oder Marokko.
Dabei ist es verständlich, dass wir dem Namen des Unternehmens – VOLKSKÜCHE – verpflichtet sind, also die meisten Rezepte für alle nachvollziehbar und nachkochbar gestaltet sein sollen. Wir entpflichten uns von allem was verpflichtet.
Wir müssen uns nicht ändern – da wir schon geändert sind und machen immer weiter damit.
Wenn der eine Weg dahin führt, gehen wir (eventuell) einen anderen, oder laufen hinterher.
Standpunkte sind lediglich dazu geeignet eine bessere Aussicht zu haben.

Wenn das Licht blendet – halten wir uns die Augen zu!

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Schnelle gesunde Gerichte

Schnelle gesunde Gerichte

Schnelle Gerichte können auch gesund lecker sein. Schauen Sie sich in unserem Blog um: auch für Sie sind Rezepte dabei. Wir haben auch Ideen für Veganer, Vegetarier, Smoothie-Liebhaber und Joghurt-Freunde.

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Das-Käseportal

Das-Käseportal

Mein Ziel ist es, die Kultur, Tradition und die Geschichte des Käses zu bewahren und so darzustellen wie sie war und ist!
…Das herausragende Lebens- und Genussmittel, das die Menschheit seit Urzeiten schon begleitet von den ersten Anfängen bewusster Nahrungsmittelzubereitung zu den Kulturen des Orients, der Antike, des Mittelalters bis in die Neuzeit und unsere modernen Industriezeit, ist: der Käse…
by Johannes Münnich

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Leckerfoodern

Leckerfoodern

In dem Blog geht es um kochen und backen. Ich schreibe Rezepte und Hacks

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5MinuteRecipes.de

5MinuteRecipes.de

Bei uns findest du schnelle, gesunde und 100% vegane Rezepte als Video-Tutorials!

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Heissluft Fritteuse Test

Alles rund um Ihre neue Heissluft Fritteuse!

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Gaumenfreundin Foodblog

Gaumenfreundin Foodblog

Auf meinem Foodblog Gaumenfreundin teile ich meine liebsten, gesunden Rezepte mit meinen Lesern.

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Rezeptespass

Rezeptespass

Rezepte aller Art für Veganer, Vegetarier und auch normale Menschen!

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sousvide24

sousvide24

Was ist überhaupt Sous Vide? Sous Vide ist französisch und die beiden Wörter bedeuten Sous = „unter“, Vide = „Vakuum“. Demzufolge heißt es unter Vakuum
Sous Vide, Garen, Vakuumiergerät, Rezepte, Gartabelle

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Italienisch-Kochen.Blog

Italienisch-Kochen.Blog

Italienisch-Kochen.Blog ist ein Blog zur italienischen Küche. Hier findest du viele leckere Rezepte (übersichtlich sortiert in Kategorien wie ‚Antipasti‘, ‚Primi‘, ‚Secondi‘ usw.), aber auch viel Hintergrundwissen in anschaulich gestalteten Beiträgen: über die unterschiedlichen regionalen Küchen und Speisen Italiens, typische Lebensmittel (z.B. Pinienkerne, Peperoncini), besondere Zubereitungsarten (z.B. Artischocken putzen) und das aktuelle Geschehen. Besonderes Augenmerk liegt auf den Möglichkeiten der gesunden Ernährung und zeitökonomischen Zubereitung der ursprünglichen, authentischen italienischen Küche und dem Ausleuchten der regionalen und geschichtlichen Hintergründe der vorgestellten Rezepte.

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