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Noch keine Weihnachtsplätzchen gebacken? Na gut, dann vertreiben wir uns die Zeit bis zu den ersten Weihnachtsplätzchen eben mit feinen Waffeln 🙂 Gefunden haben wir dieses Rezept bei [...]

Heute „verfeinern“ wir mal die sowieso schön sehr leckeren Spätzle mit zarten Maronen. Super Kombi zum Beispiel zu  Wildgerichten! Zutaten: 240 g Spätzlemehl (alternativ: Weizenmehl Typ 405; [...]

Wir haben uns mal wieder an eine neue Art von Kräuter-Spätzle herangewagt. Man sieht zwar leider nicht viel von den Kräutern auf dem Foto, aber geschmeckt hat man sie. Zutaten: 400 g Spätzlemehl [...]

Diese vietnamesischen Chicken-Wings haben wir bei der lieben Petra („Chili-und-Ciabatta.de“) gesehen und sofort gewusst, dass wir diese nachkochen bzw. nachbacken müssen. Gute Entscheidung. [...]

Nicht dass jemand denkt, wir hätten keine Zucchini mehr 🙂Wir haben nach wie vor mehr als genug davon! Aber glücklicherweise kann man ja soooo viel damit machen. Zutaten für eine 24 cm-Tarteform [...]

Wo doch gerade mal Schnee gefallen ist…das muss man doch ausnutzen 🙂Das Rezept dafür haben wir bei „Kochkino.de“ gefunden. Zutaten: 25 g gemahlene Mandeln 200 g Weizenmehl Typ 405 40 g [...]

Ein Grund, warum wir uns immer auf das Wochenende freuen ist, dass es dann immer leckeren Kuchen gibt! 🙂 Zutaten für eine 26-er Springform Kuchen: 125 g Butter, Zimmertemperatur 125 g Zucker 3 [...]

Diese Art von „Donauwellen“ haben wir in einer kulinarischen Facebookgruppe entdeckt. Sie haben uns so gefallen, dass wir sie, mit kleinen Abwandlungen, gleich nachbauen mussten. Gute und vor [...]

Zutaten: Für den Teig 250 g Weizenmehl (Type 405), Einen halben TL Salz, 2 EL neutrales Öl, 1/8 l lauwarmes Wasser, 1-2 EL Kurkuma (färbt den Teig schön gelb), Für […] The post Samosa appeared [...]

Da wir mittlerweile ja zu begeisterten Quiche- und Tarte-Fans geworden sind, gab es bei dem Anblick kein Halten mehr für uns 🙂 Das Rezept haben wir bei „Essen&Trinken.de“ entdeckt. Zutaten [...]