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Hefe und mehr

Hefe und mehr - der Name ist Programm, denn hier wird gebacken. Hauptsächlich mit Hefe und Sauerteig (wilder Hefe) - und nicht immer nur Brot und Brötchen.
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Backhefe

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vor 1 Jahr auf Lisas Küchenschlacht veröffentlicht

lovely.li

Wenn Männer kochen – Elsässer Flammkuchen mit viel Speck

Flammkuchen für Männer, mit viel Speck und Zwiebeln… Zutaten für den Teig: 200 Gramm Mehl 1/2 TL Salz eine Prise Zucker 10 Gramm zerbröckelter Germ (Hefe) 150 ml Wasser Zutaten für den Belag: [...]

vor 8 Monaten auf lovely.li veröffentlicht

lovely.li

Wenn Männer kochen – Alpenflammkuchen

Flammkuchen für Männer, mit viel Speck und Zwiebeln… Zutaten für den Teig: 200 Gramm Mehl 1/2 TL Salz eine Prise Zucker 10 Gramm zerbröckelter Germ (Hefe) 150 ml Wasser Zutaten für den Belag: [...]

vor 8 Monaten auf lovely.li veröffentlicht

[...]

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vor 3 Jahren auf Lottes Herzensdinge veröffentlicht

Leben mit Ohne | Histamin, Coaching & Gesundheit

Glutenfreier Pizzateig (mit Hefe)

Heute habe ich einmal wieder ein feines Rezept für euch, leider ist es mit Hefe und daher für empfindliche Menschen nicht geeignet. Es ist aber immerhin glutenfrei und so super lecker, mhmmm. Der [...]

vor 4 Monaten auf Leben mit Ohne | Histamin, Coaching & Gesundheit veröffentlicht

Allergie-News-Netzwerk

Histaminarmes Brot mit Backpulver

Wie man Brot mit Backpulver und ohne Hefe ganz leicht selber machen kann: Menschen, die an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, wie Histaminintoleranz leiden, oder ganz einfach Hefe nicht [...]

vor 1 Jahr auf Allergie-News-Netzwerk veröffentlicht

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vor 3 Jahren auf Tüschmecker veröffentlicht

Süsse [...]

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vor 1 Jahr auf Die süsse Backstube veröffentlicht

Tagebuch

Ars vivendi

Es blubbert wieder in Hinter-Waldhausen. Also bei mir. Die Hefe hat ihre Arbeit aufgenommen – irgendjemand muss in diesem Loch ja was tun und wenn es die Hefe ist – und verquaksalbert den [...]

vor 7 Monaten auf Tagebuch veröffentlicht