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Laktasemangel durch Laktoseintoleranz, wobei im Darm das Verdauungsenzym Laktase fehlt, das die Laktose – den Milchzucker – normalerweise abbaut. Die Laktoseintoleranz, auch als [...]

Sie ist da: die erste Folge des nmi-Podcasts Ernährungsmonologe. In der ersten Folge geht es um die Laktoseintoleranz. Doch zuvor erkläre ich was Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind, wie man [...]

„Was kannst du denn überhaupt noch essen?“ – Eine der Lieblingsfragen, die jeder Zöli gerne hört. Nicht. Meine Antwort darauf: Überraschend viel. Selbst mit Zöliakie, Histamin- und auch [...]

Laktoseintoleranz ist eine Milchunverträglichkeit. Der in der Milch enthaltende Milchzucker, Laktose, kann aufgrund der fehlenden oder verminderten Produktion des Verdauungsenzyms Laktase nicht [...]

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ProduktHappy Soya SojaTypSoja-ProduktBewertet vonSecretWriterinam März 30, 2016BewertungPreis0,99ZusammenfassungMit Happy Soya Soja hat man eine Alternative, wenn man mit Laktoseintoleranz zu [...]