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1898 Treffer für project-bbq

Project: BBQ

Selbstgemachte BBQ-Sauce

Diese selbstgemachte BBQ-Sauce nach amerikanischem Vorbild wird euch aus den Socken hauen. Mit einer ganz speziellen Zutat, die die meisten von uns im Normalfall dann doch eher trinken, als sie zum [...]

vor 6 Monaten auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Nützliche Helferlein – 6 Tools für deinen BBQ-Fuhrpark

Es ist und bleibt ein Fakt, dass du weit mehr Kohle für Grillzubehör ausgeben wirst, als du es für den Grill an sich getan hast. Und glaub mir, der Markt für Grillzubehör ist riesig. Vor einiger [...]

vor 1 Monat auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Holy Trinity Part III – Beef Brisket – Rinderbrust aus dem Smoker

Meine Damen und Herren: Es ist geschafft. Zwei Monate nach Anschaffung meines Smoker ist nun die heilige Dreifaltigkeit des klassichen, nordamerikanischen Barbecues abgefrühstückt: BBQ Ribs, Pulled [...]

vor 18 Tagen auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Project: BBQ

Ein Blog über die schönste Nebensache der Welt: Grillen. Hier stelle ich meine neuesten Rezept-Kreationen in kurzweiligen Texten und Erfahrungsberichten vor. Egal ob exotisch oder Klassiker, die Rezepte sind nicht schwierig nachzugrillen. Aber auch auf die Klassiker des BBQs wird hier eingegangen. Außerdem gibt es Tipps und Tricks zum Grillen rund um den Kugelgrill.
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zusammen mit 7 weiteren Einträgen
Project: BBQ

M&Ms Chocolate Cookie Bars

Freunde, das Wetter ist so mies, dass man es kaum glauben kann. Die ganze Woche war es das beste Wetter und pünktlich zum Samstag heißt es Dauerregen das Ganze Wochenende. Und da mir nach wie vor [...]

vor 7 Monaten auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Die weltbesten Country Potatoes

Ich mach es kurz und knackig: Heute stelle ich euch das Rezept für die wohl weltbesten Country Potatoes vor. Das Rezept ist erstaunlicherweise diesmal nicht von mir, sondern von meiner Frau. Immer [...]

vor 6 Monaten auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Armadillo Eggs – Eier on Fire

Eier? Von einem Säugetier? Was mag es damit nur auf sich haben? Nun ja. Diese kleinen, aber feinen Happen standen schon etwas länger auf meiner Liste. Gerade weil die Sachen mit Feuer bei mir – [...]

vor 4 Monaten auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Chimi Churri – Der Steak-Booster

Chimi Churri ist eine extrem würzige, dezent scharfe Soße oder besser Kräuterpaste, die hauptsächlich aus vielen frischen Kräutern und Öl zubereitet wird. Chimi Churri passt vor allen Dingen zu [...]

vor 4 Monaten auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Scharfe Banane

Scharfe Banane… keine Angst, es geht hier nicht um Schweinskram. Vielmehr ist dies ein wunderbarer Starter oder ein Sidedish für dein Barbecue Ist ist ja oftmals so, dass man mit wenig Aufwand [...]

vor 25 Tagen auf Project: BBQ veröffentlicht

Project: BBQ

Mexican Monster – Der mexikanische Burger

Wir bauen einen neuen Burger! Einen mexikanischen Burger. Immer noch paralysiert vom Eindruck, den damals mein spanischer Burger bei mir selbst hinterlassen hat, ersonn ich in meinen Kopf [...]

vor 3 Monaten auf Project: BBQ veröffentlicht