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Lecker Bentos und mehr

Geschmorter Rotkohl mit Sellerie-Kartoffel-Püree und Champignon-Gorgonzola-Soße

In meinem Kühlschrank lag immer noch ein halber Kopf Rotkohl rum und auch ein Stück Sellerie hatte ich nicht verwertet. Da ich neulich nur eine halbe Packung Gorgonzola benötigt hatte, musste ich [...]

vor 4 Jahren auf Lecker Bentos und mehr veröffentlicht

Bunte Küchenabenteuer

Rohkost-Kürbissalat mit Karotten (4 Portionen)

Nachdem ich euch letztes Jahr einige Rohkostsalate gezeigt hatte, kam die Idee mit Beginn der Kürbis-Saison wieder auf. Warum nicht auch den Kürbis mal ganz simpel zu so einem Rohkostsalat [...]

vor 4 Jahren auf Bunte Küchenabenteuer veröffentlicht

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vor 4 Jahren auf Island-Fan Kochbuch veröffentlicht

Bunte Küchenabenteuer

Regenbogenkuchen mit Frischkäsefrosting (18cm Durchmesser, 10 Stücke)

Ich zeige euch hier den allerersten Regenbogenkuchen meines Lebens. Ich habe davor noch nie einen gemacht oder gegessen und beides hängt mit meiner Abneigung gegen Lebensmittelfarbe zusammen.Ich mag [...]

vor 4 Jahren auf Bunte Küchenabenteuer veröffentlicht

Bunte Küchenabenteuer

Apfel-Käsekuchen mit Marzipan (26cm Springform, 14 Stücke)

Wieso eigentlich immer "nur" Plätzchen?Als Singlehaushalt überfordert mich ein Haufen Plätzchen teilweise. Insofern gefallen wir dieses Jahr in der Adventszeit tatsächlich eher Kuchen.Und genau [...]

vor 4 Jahren auf Bunte Küchenabenteuer veröffentlicht

Lecker Bentos und mehr

Spareribs vom Junghammel

In meinem "Hammelpaket" waren dieses Mal auch einige Rippchen und weil mein Mitesser Appetit auf Spareribs hatte, habe ich ihm einfach welche vom Hammel untergemogelt. Optisch war nicht wirklich ein [...]

vor 4 Jahren auf Lecker Bentos und mehr veröffentlicht

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vor 4 Jahren auf Island-Fan Kochbuch veröffentlicht

Bunte Küchenabenteuer

Apfelstrudel (Blätterteigstrudel, 6 Portionen)

Nach wie vor ist es gelegentlich auch weiterhin kleines Glücksspiel ob ich gekaufte Äpfel essen kann oder nicht.Geht dieses Glücksspiel zu meinen Ungunsten auf, dann gilt es zeitnah eine Idee für [...]

vor 4 Jahren auf Bunte Küchenabenteuer veröffentlicht

Lecker Bentos und mehr

Pizza Salmone

Seit ich meine kochende Küchenmaschine habe, bereite ich meine Pizzateige immer selber zu, denn das geht ziemlich einfach. Da die Maschine alleine arbeitet, muss ich mir nur Gedanken über den Belag [...]

vor 3 Jahren auf Lecker Bentos und mehr veröffentlicht

Lecker Bentos und mehr

Kartoffeln mit Rührei und Gurkensalat

Heute mal wieder ein Essen aus meiner Kindheit. Meine Oma hat das immer gekocht aber sie hatte die Angewohnheit den Dill nicht kleinzuschneiden und ich mochte das überhaupt nicht. Lauchzwiebeln gab [...]

vor 3 Jahren auf Lecker Bentos und mehr veröffentlicht