HoGa

Ganzer Genuss oder halbe Portion?

ARAG Experte Tobias Klingelhöfer über Rechtliches beim Restaurantbesuch Spätestens seit der Anhebung der Mehrwertsteuer im Januar auf den alten Satz von 19 Prozent sind Restaurantbesuche zum echten Luxus geworden. Wer nicht darauf verzichten mag, hat jedoch diverse Möglichkeiten, zu sparen. ARAG Rechtsexperte Tobias Klingelhöfer klärt über die Änderung auf und sagt, welche Rechte man als Gast im Restaurant hat. Warum gab es eine Änderung des Mehrwertsteuersatzes? Tobias Klingelhöfer: Während der Corona-Pandemie wurde die Umsatzsteuer unter anderem für Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen von 19 auf sieben Prozent gesenkt, um die Betriebe und...
HoGa

Zwei Thüringer Gourmet-Sterne leuchten im Weimarer Land

Marcello Fabbri, Küchenchef des „The First“ (Bildquelle: ©Spa & GolfResort Weimarer Land)Im Spa & GolfResort Weimarer Land kann man ab sofort gleich zweimal auf Sterne-Niveau genießen. Marcello Fabbri, der als erster für ein Thüringer Restaurant einen Stern erkochte, erhielt gestern Abend im Rahmen einer Festveranstaltung in Hamburg einen Stern im Guide Michelin, diesmal für sein Restaurant "The First" in Blankenhain. Damit finden Gourmets im Golferparadies gleich zwei Thüringer Restaurants, die über einen der begehrten Sterne verfügen. Denn auch Danny Schwabe, Executive Küchenchef des Restaurant "Masters", konnte seinen 2023 erkochten Michelin-Stern...
HoGa

Gourmet Tempel Ludwigsburg: Ein Festmahl für die Sinne

Willkommen im Gourmet Tempel Ludwigsburg Gourmet Tempel LudwigsburgInmitten von Ludwigsburg ist der Gourmet Tempel Ludwigsburg nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort des Genusses, der Gemeinschaft und der kulturellen Entdeckung. Inhalt -Die Philosophie des Genusses - Essen als Kunstform -Eine Reise durch die Authentische Chinesische Küche -Traditionelle Suppen und Dim Sum: Ein Blick in die Vergangenheit -Nudelsuppen und Wok-Gerichte: Die Vielfalt Chinas auf dem Teller -Die Harmonie von Speisen und Getränken -Der süße Abschluss: Desserts in der Chinesischen Tradition -Individuelle Wünsche und Gastfreundschaft -Die Verbindung von Tradition und Innovation -Traditionen...
HoGa

Gustavo Gusto ruft die Ghostbusters

Kreiert wurde der neueste Coup von Gustavo Gusto extra für die "Ghostbusters"-Fortsetzung in New York. Eine limitierte TK-Pizza im New York Style. Gustavo Gusto Ghostbusters PizzaGUSTAVO GUSTO RUFT DIE "GHOSTBUSTERS" Pünktlich zum deutschen Kinostart des neuen Blockbusters "Ghostbusters: Frozen Empire" am 21. März 2024 präsentiert Deutschlands kreativster Pizzaiolo Gustavo Gusto gemeinsam mit Sony Pictures die neue: "Ghostbusters" New York Style Pizza - inspiriert vom neuen Kinofilm. Traditionell italienisch mit dem Geschmack von sonnengereiften Tomaten, bestem Mozzarella und für den Extra-Kick: feinem Cheddar und würziger Peperoni Salami. Limited Edition Kreiert wurde...
HoGa

Mehr als 50 Millionen Kontakte für das Projekt „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“

Eine enorme mediale Reichweite erlangte die in Italien und Deutschland lancierte Förderungskampagne für Kuhmilch und Milchprodukte. Hier endet ein wirklich erfolgreiches Dreijahresprojekt, das sowohl vor Ort wie online äußerst aktiv war Rom, 20. März 2024 - Das Dreijahresprojekt "Think Milk, Taste Europe, Be Smart!" neigt sich seinem Ende zu und die registrierten Zahlen bestätigen den medialen Erfolg: Mehr als 48 Millionen Nutzer wurden mittels Radio, Tv, Zeitschriften oder online erreicht; über 1600 Artikel wurden veröffentlicht, es gab fast zwei Millionen Aufrufe der Webseite, 1200 Journalisten wurden ausgebildet, 1450 Verbraucher wurden...
HoGa

Der ganz seriöse QUICKIE

Die saubere Lösung für das Öffnen von Schlauchsuppen (Bildquelle: Lasergravur STEFANI, Marchtrenk, Österreich)Marchtrenk, März 2024. Deutschland ist ein Suppenland. Lt. dem deutschen Suppeninstitut verzeichnet keine andere Küche in Europa, auch die französische nicht, im regionalen Bereich eine solche Vielzahl an Suppen wie die deutsche Küche. Bei dem reichhaltigen Rezept-Angebot könnte man ein ganzes Jahr lang jeden Tag eine andere deutsche Suppenvariante probieren. Vielleicht ist das auch der Grund, warum in Deutschland eine Suppenverpackung angeboten wird, die im restlichen Europa eher Exotenstatus besitzt: Die Schlauchsuppe. Auch wenn viele Argumente für diese...
HoGa

Was die Angaben auf den Eiern bedeuten

VERBRAUCHER INITIATIVE e.V. über Kennzeichnung von Hühnereiern Berlin, 20. März 2024. In Vorbereitung auf die Osterfeiertage finden Eier derzeit reißenden Absatz. Frisch sollen sie sein, aus einer tiergerechten Haltung und am besten aus der Region stammen. Ob die Eier diese Kriterien erfüllen, verraten die Angaben auf der Verpackung und auf dem Ei selbst. Die VERBRAUCHER INITIATIVE sagt, was sich dahinter verbirgt. "Verbraucher erfahren, wie die Legehennen gehalten wurden, wie lange die Eier mindestens haltbar sind und bei welcher Temperatur sie gelagert werden sollen", so Alexandra Borchard-Becker, Ernährungswissenschaftlerin bei der VERBRAUCHER...
HoGa

Pukkas neue Bio-Teekreation „Morning Berry“: Die neue koffeinfreie Alternative für jeden Morgen

Der Start in den Tag ist so vielfältig wie das Leben selbst - von chaotisch-hektischen Momenten bis hin zu ruhigen Augenblicken des Genießens. Für die Morgenroutine mit einem Hauch von Frische und Energie kann Pukkas Bio-Teeneuheit "Morning Berry". Der beerige Bio-Tee wurde von Pukkas Kräuterexpert:innen mit Bedacht kreiert, um einen belebten und koffeinfreien Start in den Tag zu ermöglichen. Die Kombination aus Rooibos und fruchtiger schwarzer Johannisbeere wird ergänzt durch schwungvollen Ginseng und einer Note aromatischen Rosmarins. Perfekt für einen energetischen Morgen. Ob zum Wachwerden, während des Berufspendelns aus dem...
HoGa

Lieler Schlossbrunnen erhält als 14. Unternehmen das Bio-Mineralwasser-Siegel

(Bildquelle: @Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser)Neumarkt/Liel, 18. März 2024. Erneutes Wachstum bei der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser: Die Lieler Schlossbrunnen Sattler GmbH & Co. KG aus dem Markgräflerland in Baden-Württemberg, erhält für ihre Mineralwassermarke "Lieler Waldquelle" das begehrte Bio-Mineralwasser-Siegel. Damit tragen bereits Getränke von insgesamt 14 deutschen Mineralbrunnenbetrieben das Siegel der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. Das von allen wichtigen Bio-Verbänden wie Bioland, Demeter, Naturland, dem Biokreis sowie dem Bundesverband Naturkost Naturwaren und der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller unterstützte Bio-Mineralwassersiegel der Qualitätsgemeinschaft überträgt die bewährten Bio-Prinzipien eins zu eins auf unser wichtigstes Lebensmittel, das Wasser. Das Bio-Mineralwassersiegel garantiert...
HoGa

Papiertragetaschen von Pack4Food24, dem Profi für Verpackung und Werbung

Pack4Food24 ist das B2B Produktportal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH. Das umfangreiche Produktportfolio des Großhandelsspezialisten umfasst auch eines der größten Sortimente an praktischen und umweltfreundlichen Papiertragetaschen. Papiertragetaschen von Pack4Food24Pack4Food24 ist einer der führenden B2B Onlineshops für Verpackungslösungen im Foodbereich. Mit einer breiten Auswahl an Produkten bietet das Unternehmen seinen Kunden hochwertige Verpackungslösungen für den professionellen Einsatz. Besonders hervorzuheben ist das umfangreiche Sortiment an Papiertragetaschen, welches zu den größten auf dem Markt zählt. Die Papiertragetaschen von Pack4Food24 überzeugen nicht nur durch ihre hohe Qualität, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit. Ob für den...
HoGa

Wie Gastronomen mit Händetrocknern Kosten sparen und helfen, die bayrischen Klimaziele zu erreichen

(Bildquelle: Dyson)Köln, 31.01.2024 - Bayern hat sich ehrgeizige Klimaziele gesteckt, um seinen Beitrag zum globalen Klimaschutz zu leisten. Laut dem Klimagesetz soll das Bundesland bis spätesten 2040 klimaneutral werden. Die bayrische Gastronomiebranche setzt auf innovative Maßnahmen, um ihren Teil dazu beizutragen und ihren ökologischen Fußabdruck zu verkleinern. Eine Möglichkeit, die immer mehr Schule macht, ist der Einsatz elektrischer Händetrockner, der sich zudem betriebswirtschaftlich rechnet. Beispielsweise nutzen bereits der Hofbräukeller am Max-Weber-Platz in München, die Hirschau im Englischen Garten und das Spa & Resort Bachmair Weissach am Tegernsee ressourcenschonende Händetrockner von...
HoGa

Taste your Future – Day

Einladung zum Erlebnistag in der Welt der Luxushotellerie mit der Munich Hotel Alliance Taste your Future Day - Munich Hotel Alliance (Bildquelle: © Munich Hotel Alliance)Die Hotellerie ist die schönste, vielfältigste und spannendste Branche der Welt! Wo gibt es sonst die Möglichkeit mit Menschen aus aller Welt zusammenzutreffen, oder im Sinne eines lebenslangen Work & Travels auf der ganzen Welt zu arbeiten? Was gibt es Schöneres, als Gastgeberin oder Gastgeber zu sein, den Menschen ein Zuhause auf Zeit zu geben und von den Gästen aus nah und fern über deren...
HoGa

Gefährlicher Trend: Warum Hund und Katze nicht fasten sollten

Viele Menschen nutzen die Fastenzeit bis Ostern beispielsweise, um auf Süßigkeiten oder Alkohol zu verzichten. Auch strenges Fasten mit Essensverzicht hat bei Menschen schon seit Jahrhunderten Tradition. Bei manchen Tierhaltern zeigt sich solch ein Fasten-Trend für ihre vierbeinigen Lieblinge ebenfalls. Der Bund deutscher Tierfreunde warnt eindringlich vor den Risiken für die Gesundheit der Tiere. Bekommen Hunde und Katzen zu selten Nahrung, kann dies dazu führen, dass ihr Magen übersäuert. Viele Tiere müssten sich dann sogar übergeben. Bei Haustieren sollte also Fasten mit Bedacht und am besten nur nach Rücksprache mit...
HoGa

Manuka Honig für Kinder – hilfreiches zum goldenen Nektar

AHITITI Manuka Honig aus NeuseelandHonig ist generell für seine zahlreichen Vorteile bekannt und wird in vielen Haushalten gerne verwendet. Es ist jedoch wichtig, die richtige Dosierung von Manuka Honig für Kinder zu kennen und zu wissen, in welchem Alter es sicher ist, ihn ihnen zu geben. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Verabreichung von Manuka Honig an Kinder wissen müssen. Manuka Honig ist eine Honigsorte, die in Neuseeland und Australien von Bienen produziert wird, die den Manuka-Strauch bestäuben. Er hat viele großartige Vorteile und Eigenschaften und...