Sushi-Liebhaber

Auf Sushi-Liehaber folge ich meiner großen Leidenschaft, dem Sushi.

Ich zeige euch Rezepte, die sowohl klassisch japanisch, leicht amerikanisiert, aber auch total innovativ sind. Neben Sushi gibt es auch einige japanische Gerichte und Beilagen.

Ich erkläre euch die Hintergründe zu Produkten, gehe auf Qualitätsunterschiede ein und gebe Tipps & Tricks. Wisst ihr, wie man eingelegten Ingwer selber machen kann, wie Sojasauce hergestellt wird und was Surimi wirklich ist?

Auch bespreche ich einige Hilfsmittel, wie Schneidebretter oder die richtigen Messer zum Sushi kochen.

Ihr findet alles auf meiner Webseite, schön Bebildert und meistens inklusive Video!

Viel Spaß,
euer Sushi-Liebhaber

Sweet Tooth Fay

Rezepte die das Herz für Süßes und Herzhaftes höher schlagen lassen. So gut wie 90 % aller meiner Rezepte kommen ursprünglich aus den USA, sind alle natürlich persönlich nachgekocht bzw gebacken und ich garantiere euch sie schmecken einfach köstlich! Habt Spaß beim nachkochen 🙂

Mizzis Küchenblock

Der Genussblog von Hädecke mit Rezepten aus dem aktuellen Kochbuchprogramm, einer Nachgekocht-Rubrik, Infos zu Autoren und Beiträge rund um das Thema Genuss.