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Sushi-Liebhaber
Auf Sushi-Liehaber folge ich meiner großen Leidenschaft, dem Sushi.
Ich zeige euch Rezepte, die sowohl klassisch japanisch, leicht amerikanisiert, aber auch total innovativ sind. Neben Sushi gibt es auch einige japanische Gerichte und Beilagen.
Ich erkläre euch die Hintergründe zu Produkten, gehe auf Qualitätsunterschiede ein und gebe Tipps & Tricks. Wisst ihr, wie man eingelegten Ingwer selber machen kann, wie Sojasauce hergestellt wird und was Surimi wirklich ist?
Auch bespreche ich einige Hilfsmittel, wie Schneidebretter oder die richtigen Messer zum Sushi kochen.
Ihr findet alles auf meiner Webseite, schön Bebildert und meistens inklusive Video!
Viel Spaß,
euer Sushi-Liebhaber
Irene´sLeckereien
Meine Rezepte sind französisch angehaucht, einfach nachzukochen, günstig und ohne großen Aufwand zuzubereiten, für den täglichen Gebrauch! Viel Spaß beim nachkochen!
HeftigVegan – Kreativ pflanzlich Essen für alle
Ich beschäftige mich mit veganer Ernährung und dem teils einfachen und teils schweren Umstieg in der Ernährung auf dieses Format. Mein Schwerpunkt liegt dabei auf deftigen, herzhaften Speisen, die ganz leicht auch ohne Tierprodukte möglich sind. Dabei schreibe ich über Ausgefallenes, Kreatives und auch Gewöhnliches von dem du vielleicht nicht dachtest, dass es vegan ist.