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Zutaten: 1 Huhn BBQ-Soße 200ml Meersalz   Zubereitung: 1. Das Huhn auftauen, mit Wasser reinigen und sowie die Organe entfernen (bei einigen Hühnern sind diese im Inneren in einer Plastiktüte [...]

Knusprige Pommes frites mit saftig würzigem Pulled Chicken, das nenne ich mal Fast Food at its best. Poutine ist ein beliebtes Streetfood aus Québec/Kanada. Ursprünglich besteht kanadische Poutine [...]

Zutaten: 1 Huhn BBQ-Soße 200ml Meersalz   Zubereitung: 1. Das Huhn auftauen, mit Wasser reinigen und sowie die Organe entfernen (bei einigen Hühnern sind diese im Inneren in einer Plastiktüte [...]

Heute zeige ich Euch was ich mit den einzelnen Rezepten dieser Woche zubereite. Natürlich sind die einzelnen Komponenten austauschbar. So, wie es Euch am besten schmeckt.   Wir machen den Pulled [...]

Wer sagt, dass ein Burger immer „Fast Food“ ist? Unsere Version mit „Pulled Chicken“ ist dagegen ganz sicher „Slow Food“ 🙂 Zutaten für 4 Burger: 4 Hamburger Buns (Brötchen) 3 [...]

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Lässt sich Genuss mit nur einem Wort beschreiben? Ich glaube nicht, denn ein Leckerbissen kann so viel mehr sein als ein kleiner Moment voll Gaumenfreuden. Er kann Herzen berühren, zugleich die [...]

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Wir lieben gefüllte Baguettes als Hauptmahlzeit. Immer wieder superlecker. Allerdings verwenden wir hier gerne selbstgebackene Brötchen, marinieren das (vegane) Fleisch und bereiten die Saucen [...]