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  Vanillekipferl mal anders – Lebkuchenkipferl 10. Dezember 2020 Tom Gleitsmann Vanillekipferl gibt es in zahlreichen Versionen. Vegan, mit Dinkelmehl, mit Eigelb oder ohne Eigelb. Wir haben uns [...]

Blumenkohl-Kartoffel Curry 28. Dezember 2020 Tom Gleitsmann Das Blumenkohl-Kartoffel Curry ist cremig, würzig und fruchtig zugleich. Durch die Chili bekommen wir einen gewissen Kick, der das sehr [...]

Piper Verlag* | Broschierte Ausgabe | Übersetzer: Andreas Bustermann | 416 Seiten | 15,00 € | Amazon* und im örtlichen Buchhandel INHALT: Ein Wanderer findet im Wald die menschlichen Überreste [...]

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  Einfache Zwiebelsuppe mit Frischkäse und Räucherlachs 7. Januar 2021 Tom Gleitsmann Die Zwiebelsuppe gibt es in diversen Varianten. Ein Klassiker ist die französische Zwiebelsuppe, die mit [...]

  geschmorte Lammkeule – So gelingt Sie! 28. November 2020 Tom Gleitsmann Ein Rezept für eine besonders zart geschmorte Lammkeule mit intensiver Sauce.  Hier lernst du, wie man einen richtigen [...]

Labskaus mit Corned Beef 18. Februar 2021 Tom Gleitsmann Labskaus ist ein klassisches Kartoffelgericht, das mit gepökeltem Rindfleisch und Roter Bete serviert wird. Als Norddeutsche Seele ein [...]

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  Lachsquiche mit frischem Lachs & Kräutern 20. Februar 2021 Tom Gleitsmann Die Lachsquiche ist ein etwas “aufwendigeres” Gericht. Eine Quiche basiert nämlich meistens auf einem Mürbeteig, [...]