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Bereits aus der Renaissance stammt das Entengericht Entenbrust mit Orangensauce, das zu den typisch toskanischen Fleischgerichten zählt. Der Beitrag Petto d’anatra all’arancia erschien zuerst [...]

Entenbrust Sous-Vide mit Apfel-Rotkohl und Macaire-Kartoffeln 23. November 2020 Tom Gleitsmann Achja.. Weihnachten rückt immer näher. Eigentlich sind wir überhaupt nicht Weihnachtsverrückt, aber [...]

Heut präsentiere ich euch ein Rezept für gebratene Ente auf einem Ananas-Sauerkraut. Klingt vielleicht etwas komisch schmeckt aber unheimlich, ja voi lecker. Auf die Idee dazu kam es vor ein paar [...]

Dieser Beitrag enthält Werbung für die kernigen Birkel Nudel-Inspiration „Vollkorn-Spiralen“. Unter dem Motto „Pimp my Pasta – aus 1 mach 2“ präsentiere ich euch heute gleich zwei [...]

#LSR Leider können wir momentan diese Information nicht darstellen.

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Dieser Beitrag enthält Werbung für die kernigen Birkel Nudel-Inspiration „Vollkorn-Spiralen“. Unter dem Motto „Pimp my Pasta – aus 1 mach 2“ präsentiere ich euch heute gleich zwei [...]

Ist das schön, wenn man im Garten (und der TK) aus dem Vollen schöpfen kann… Heute gibt es den Chef-Salat mal nicht mit dem obligatorischen Schinken und Käse, sondern statt dessen mit gebratener [...]

Eine kleine Kurzfassung zum heutigen Abendessen, es mag vielleicht dem ein oder anderen als Adventsanregung dienen…. Entenbrust mit rotem Spitzkohl und gefüllten Teigtaschen Entenbrust mit [...]

Wir haben lange überlegt, ob wir das Rezept für dieses Sauce, die wir zu gebratener Entenbrust zubereitet haben, separat veröffentlichen sollen. Es passt super zu gebratener Entenbrust, aber wir [...]