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Endlich. Mein erstes Dry Aged Tomahawk Steak. Jetzt erst einmal tief durchatmen und zur Beruhigung ein Bier aufmachen. Nachdem ich meinen Blog ja erst vor einem guten halben Jahr gestartet habe, ist [...]

Servus Miteinader zu unserem ersten Grill-Special. Endlich ist sie wieder da, die Zeit zum Grillen. Gibt ja auch kaum was gemütlicheres als an einem lauen Sommerabend „draussen“ zu kochen. Wie [...]

Schon seit zwei Jahren habe ich immer wieder Mais ausgesät, da meine Jüngste die Kolben so gerne isst. Am liebsten noch warm vom Grill knabert sie den Mais ratzeputz ab. Leider sind die Körner nie [...]

Vor rund zwei Jahren bin ich mal in Folge einer ungünstigen Verkettung ebensolcher Ungünstigkeiten in den Rhein gefallen. Schuld war meiner Meinung nach ein ebenso ungünstig placierter Grill, den [...]

Gewinne im aktuellen Wettbewerb von Coop Pronto einen VW Touran im Wert von 45’000.-! Gewinne zudem 4x einen Grill BBQ für 1’000.-, 37x einen Einkaufsgutschein im Wert von 100.-, 3x einen iRobot [...]

oh wie lecker Endlich Wochenende und ein langes noch dazu. Ich habe mich in dieser Woche an ein weiteres Exemplar aus meiner Welsländer-Box gewagt – die Fischbratwurst „Grillwurst-Art“. Die [...]

Gewinne im aktuellen Nettoshop Wettbewerb einen AEG Waschturm im Wert von 5’440.-! Dazu gibt es im Wettbewerb einen Dampfsauger von Kärcher im Wert von 949.-, einen Koenig Grill im Wert von 769.- [...]

Die Bedeutung der Zwei-Zonen-Glut eines geschlossenen Grillsystems im modernen Barbecue. Könnte der Titel einer Doktor-Arbeit oder Master Thesis sein. Und tatsächlich lässt sich zu diesem Thema [...]

Schon lange wollte ich endlich einmal ein paar knusprige Ciabatta Buns selber machen. Ciabatta – dieses Wort steht gleichbedeutend für Lebensfreude und die unbeschwerte italienische Art. Aus nicht [...]