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Das Asado. Übersetzt bedeutet es so viel wie »Gegrilltes«, was in diesem Falle als wahrlich untertrieben empfunden wird. Denn das Grillen, wie es gerne bei uns praktiziert wird, hat mit dem [...]

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als der mond am himmel auftaucht, beginnen die grillen ihr konzert, meine gedanken fallen lautlos zwischen die grashalme und die grillen legen eine pause ein. ©Sella Moll .

Wer glaubt, dass bei den drei verschiedenen Zubereitungsarten namens Grillen, Räuchern und Smoken keinen Unterschied gibt, der täuscht sich ganz gewaltig! Jeder der drei Gartechniken hat sowohl [...]

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Ich liebe die Sommermonate: Die langen Tage, das saftige Grün und die milden Temperaturen. Dazu gehört für mich auch das Grillen. Es gefällt mir, wenn, umgeben von Freunden und gutem Essen, die [...]

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