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Zu den Herbsthelden gehören bunte Kürbisse. Das Gemüse in verschiedenen Formen und Sorten ist ideal zum Kochen, Braten oder Backen. Das Innere schmeckt angenehm fruchtig und ist auch bei Kindern [...]

Blumenkohlreis ist die Low-Carb-Alternative zu normalem Reis und dazu noch schnell gemacht: Den gehäckselten Blumenkohl einfach solo in der Pfanne braten und mit Salz, Pfeffer oder auch etwas [...]

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Zutaten: 250 g Quinoa 250 g Spinat (TK-Produkt) 200 g Schafskäse 2 Eier 75 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Paprikapulver Öl zum Braten Zubereitung: Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen. [...]

Mit dem Grundrezept für Okonomiyaki nach Osaka Style bereitest du leckere, abwechslungsreiche und herzhafte Pfannkuchen zu. Das Rezept teilt sich in 5 einfache Schritte ein: (1) Zutaten [...]

Zutaten für 2 Personen: 750 g Pellkartoffeln 500 g grüner Spargel 3 EL Pinienkerne ½ Bund Bärlauch 1 Knoblauchzehe ½ Zitrone 3 EL Olivenöl 2 EL saure Sahne Salz Pfeffer Pflanzenöl zum Braten [...]

Zutaten: 200 g Quinoa 1 Zucchini 1 Karotte 2-3 Lauchzwiebeln 3 EL Sonnenblumenkerne 3 EL Kartoffelstärke Semmelbrösel 1 TL Currypulver Salz Pfeffer Öl zum Braten Zubereitung: Die Quinoa in leicht [...]

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Zutaten für 2 Personen: 750 g Pellkartoffeln 300 g Möhren 2-3 Lauchzwiebeln 1 Stück Ingwer 3 EL Semmelbrösel 2 EL Dinkelmehl Salz Pfeffer Muskat Öl zum Braten Zubereitung: Die Pellkartoffeln [...]