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 Ofenschaschlik saftig und zart Zutaten: 6 bis 8 Schaschlikspiesse1 EL Paprika1 EL Salz1/2 TL Pfeffer frisch aus der Mühle1 EL getrocknete Zwiebel1 1/2 EL brauner Zucker500 g Schaschliksauce  [...]

Zutaten (für 8 Personen)1kg Gulasch vom Schwein2 Zwiebeln grob gehackt125g gewürfelten Speck3 Paprikaschoten in 2x2 cm große Stücke125ml Fleischbrühe500g Ketchup1 Tl Currypulver1/2 Tl Paprika [...]

 Original Schaschlik Sauce wie aus der ImbissbudeZutaten: 300 g Hela Schaschlik Sauce100 g Paprikamark200 g Tomatenketchup 100 g BBQ Sauce ( am besten Eure Lieblingssauce )50 g Tomatenmark200 g [...]

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Auf der Suche nach einer passenden Beilage zu meinen Schaschlik-Bratwürsten wurde ich in einem russischem Kochbuch fündig. Die Suche hatte sich recht schwierig gestaltet. Entweder waren mir die [...]

  Wir kochen immer größere Mengen im Voraus, damit wir ein wenig Zeit für anderes haben. Ich denke, man isst ca 1-2 davon, denn es gibt noch Beilagen dazu. Mein Rezept ist für 14 Spieße, also [...]

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Beim Einkaufen lagen bei meinem Lieblingsfleischer ziemlich ulkig aussehende Würste. Neugierig geworden, fragte ich nach und erhielt die Erklärung, dass das Schaschlik-Bratwürste wären. Das [...]

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