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Liegt dir der Geschmack deines letzten Pulled Pork Burgers auch noch auf der Zunge als wäre es gestern gewesen? Einfach genial oder? Warte ab, bis Du Pulled Pork Sous Vide probiert hast. Du wirst [...]

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Willkommen bei unserem großen Sous Vide Garer Test . Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Sous Vide Garer. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt [...]

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Unbezahlte Werbung: Wofür brauche ich einen Sous Vide Garer?! Das habe ich mich ernsthaft gefragt. In der Pfanne und auf dem grill gelingt doch eigentlich alles immer ganz gut…. Brauche... Der [...]

Sous Vide, das schonende Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse im Wasserbad ist seit vielen Jahren nicht nur in der Spitzengastronomie sehr beliebt. Wichtig für perfekte Ergebnisse ist eine [...]

Schonend gegartes, saftiges Lammsteak mit einer exotischen Kruste aus frischen Feigen. Außerdem verraten wir dir auch noch einen Tipp, wie du das Lamm auch ohne Sous-Vide-Gerät schonen garst.

Es gibt keinen genauen Richtwert, wie viele Liter Wasser Sie für den Garprozess benötigen. Die Beutel müssen vom Wasser bedeckt sein und es muss Freiraum vorhanden sein, damit das Wasser ihn [...]

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