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Das Thema Zuckerersatz ist in aller Munde. Zahlreiche Alternativen zum klassischen Haushaltszucker (Saccharose) haben in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen. Doch wie viel muss man [...]

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Steviolglycoside verleihen der Steviapflanze (Süßkraut, Süßblatt, Honigkraut) ihre starke Süßkraft. Sie bleiben während des gesamten mehrstufigen Verarbeitungsprozesses unverändert. [...]

Was ist Stevia? Stevia wird aus der Pflanze „Stevia rebaudiana“, auch bekannt als Süßkraut oder Honigkraut, gewonnen, welche aus Südamerika […] Artikel, die Dir auch gefallen könnten: [...]

Was schmeckt wie Zucker und kann singen? – Stevia Naidoo.

Für viele Menschen gehört Müsli am Morgen einfach dazu. Das ist auch verständlich, da es auf dem Markt für jeden […] Artikel, die Dir auch gefallen könnten: Ist brauner Zucker gesünder als [...]

Seguro que te has fijado que, de un tiempo a esta parte, en las estanterías del supermercado, en la sección de edulcorantes, hay un producto que llama la atención: la stevia. Se trata de un [...]

Stevia gehört zu der Gruppe von Zuckerersatzstoffen – dies heißt, dass Du mit einer sparsamen Dosierung, dieselbe Süße des herkömmlichen Kistallzuckers erlangen kannst. Es ist sogar bis zu [...]

Jeder von uns konsumiert täglich Lebensmittel. Oft sind diese abgepackt und so mancher wundert sich über die merkwürdigen Codes, die […] Artikel, die Dir auch gefallen könnten: Industriell [...]

Di sicuro avrai notato che, da qualche tempo a questa parte, sugli scaffali dei supermercati, nella sezione dei dolcificanti, c’è un prodotto che attira la tua attenzione: la stevia. È un [...]