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Immer mehr Menschen sind nachweislich von einer Nahrungsmittelintoleranz betroffen. Schätzungen ergeben, dass jeder Vierte Deutsche ansatzweise laktoseintolerant ist. Etwa 30 % leiden unter einer [...]

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Im Volksmund wird eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Intoleranz oft fälschlicherweise als Allergie bezeichnet. Allerdings ist die wissenschaftliche Definition beziehungsweise sind die [...]

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Käse, Wein, fermentierte Lebensmittel oder vielleicht Fertigprodukte? Wenn diese Lebensmittel Beschwerden auslösen, handelt es sich häufig um eine Histaminintoleranz. Die Symptome sind teils [...]

Wenn Cremes oder Parfüms nach dem Auftragen allergische Reaktionen hervorrufen, liegt möglicherweise eine Unverträglichkeit auf einen Inhaltsstoff vor. Perubalsam, Konservierungsstoffe, [...]

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Dieser Beitrag ist Teil meines Adventskalenders von 2015, den ich dieses Jahr neu aufgelegt habe, da die einzelnen Histaminfacts nach wie vor sehr aktuell sind. Gleichzeitig bilden diese 24 [...]

Viele Menschen leiden unter den Ursachen von Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten wie einer Lactose-, einer Fructose- sowie einer Histamin-Intoleranz. Viele Menschen leiden [...]

Heuschnupfen, Laktoseintoleranz und Gluten-Unverträglichkeit: In den letzten Jahren nehmen Allergien beim Menschen immer mehr zu. Was uns quält, wird auch … Allergie beim Hund Artikel hier lesen [...]